ළමා පෝෂණ මූලිකය
ඔබේ දරුවන්ට කන්න ආහාර අනුභව කිරීමට බල නොකළ යුතු වුවද, ඔවුන් කැමති නැති හෝ ඒවායේ ප්ලාස්ටික් "පිරිසිදු" කරන්නට ඔවුන් කැමති නැත. දෙමාපියන් බොහෝ විට මෙම නිරෝගී ආහාර නොසලකා හරින අතර, ඔවුන් වඩාත් උණුසුම් සුනඛයන්, පීසා, ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස්, චිකන් නූෆ්ට්, යුෂ සහ සෝඩා වැනි "කුඩා දරුවන්ට හිතකර ආහාර" ලෙස සලකති.
මෙම දරුවන්ගේ උසස් මට්ටමේ ආහාර , අධික තෙල ආහාර , අධික තෙල සහිත ආහාර, කැල්සියම් , යකඩ සහ අනෙකුත් විටමින් හා ඛනිජ අඩංගු මෙම ආහාර වර්ග වල ඇති ආහාර වර්ග වළක්වා ගැනීමට වඩා හොඳයි. බොහෝ දරුවන්ට ආදරෙයි.
1 -
කිරිබොහෝ විට දරුවන්ට හා වැඩිහිටියන්ට කිරි පමණක් ප්රමාණවත් කිරි නොතිබිය හැකි බව පෙනේ. නමුත් වැඩිහිටි දරුවන් බොහෝ විට අඩු හා අඩු කිරි බොන්න පටන් ගනී. මෙය බොහෝ විට කිරි සඳහා අපිරිසිදු වීම නිසා නොව, සෝඩා , පළතුරු බීම හා වැඩිපුර පලතුරු යුෂ වැනි බොහෝ බීම වර්ග බොහෝමයක් නිවසේදී ලබාගත හැකිය.
කිරි යනු කැල්සියම්, විටමින් ඩී සහ ප්රෝටීන් ප්රභවයකි. සෑම දරුවෙකුගේම ආහාර වේලක් විය යුතුය. කිරි ආසාත්මිකතාවයක් නොමැති නම්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන්ගේ වයස අනුව, බොහෝ දරුවන්ට දිනකට කිරි බොන 2 සිට 4 දක්වා (කිරි අඩු කිරි සහිත කිරි වසර 2 ක් පමණ) පානය කළ යුතුය. විශේෂයෙන් ඔවුන් වෙනත් ඉහළ කැල්සියම් නොකෙරේ. ආහාර .
2 -
ඇපල්බොහෝ පළතුරු මෙන් ඇපල් විශිෂ්ට ආහාරයි . ඔවුන් ඉස්ම සහිත, මිහිරි (සමහර වර්ග ටාට්) වුවද, විටමින් සී, කැලරි ප්රමාණවලින් (මධ්යම ප්රමාණයේ ඇපල් සඳහා කැලරි 90 ක් පමණ) සහ අසංතෘප්ත සමස්ත ඇපල් සඳහා තන්තු ඇත.
අවාසනාවකට මෙන් ඇපල් යනු "සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක්" බවට පත් කළ හැකි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් වන අතර ඔවුන්ගේ පෝෂණ ප්රතිලාභ විශාල ප්රමාණයක් අහිමි වේ.
ඔවුන්ගේ දරුවන්ට නොකැඩූ සම්පූර්ණ ඇපල් ගෙඩියක් හෝ මුළු ඇපල් ගෙඩියක් කපා හැර වෙනුවට, දෙමාපියන් දරුවන්ට ඇපල්, ඇපල්සා හෝ ඇපල් යුෂ මිරිකා බෙදාහරිනවා. ඇපල් ගෙඩිය කපා එය එහි කෙඳිවලින් අඩක් අඩුවීම නිසා, මුළු ඇපල් ගෙඩියකට වඩා කෙස්වල හා ඇපල් ගෙඩියකට වඩා සීනි හා කැලරි අඩංගු වේ.
3 -
රටකජු බටර්පීරිස් සහ ජේ (පීනට් බටර් සහ ජෙලි) මෙන් පෙනෙන්නට තිබුණද බොහෝ නිවෙස්වල ආහාරයක් වනු ඇත. බොහෝ අසාමාන්ය ආහාර අසාත්මිකතාවන් පිලිබඳව කනස්සල්ලට පත්වන බැවින් බොහෝ රටවල දෙමව්පියන්ට රටකජු බටර් වලක්වා ඇති අතර, එය අධික ලෙස මේදය අධිකය. පීනට් බටර් සාපේක්ෂ වශයෙන් අධික වේ. නමුත් එය බහුලවම තනි සහ බහු අසංතෘප්ත මේදය වේ. ඒ නිසා අනෙකුත් ඉහල මේද ආහාරවල ඇති සංතෘප්ත මේදය වඩා හොඳය.
පීටර් පෑන් ප්ලස් වැනි විටමින් ආරක්ෂා සහිත වෙළඳ නාමයක් තෝරාගත හැකි අතර එය විටමින් A, යකඩ, විටමින් E , විටමින් බී 6, ෆෝලික් අම්ලය, මැග්නීසියම්, සින්ක් හා තඹ , ප්රෝටීන් හොඳ ප්රභවයක් අමතරව.
4 -
යෝගට්යෝගට් යනු දරුවන්ට සෞඛ්යාරක්ෂිත ආහාර, විශේෂයෙන් කිරි බොන්නේ නැති දරුවන්ට, යෝගට් හොඳ කැල්සියම් ප්රභවයකි.
ඔබ ඔබේ දරුවන් සමඟ යෝගකමින් කන්නේ මන්දැයි සිතා බලන්න. නමුත් ඔවුන් කන සෑම දෙයක්ම කුඩා දරුවන්ගේ ජෝගුට් වර්ගයක් වන අතර අමතර සීනි සහ අමතර ප්රොයිබොටිකයන් සමඟ එකතු වී නොමැති නම්, ඔවුන් පෝෂණ ප්රතිලාභ සමහරක් මත අතහැර දමනු ඇත යෝගට්
ඔබේ දරුවන්ට යෝගට් වර්ගයක් තෝරාගැනීමේදී, අඩු මේදය හා සජීවී සාරවත් නොවන සීනි සහිත "සජීවී ක්රියාකාරී සංස්කෘතීන්" සමඟ සොයා බලන්න. තවද, අධ්යයන සියල්ලන් එය ප්රයෝජනවත් යැයි එකඟ නොවුනත්, ඔබ ප්රොිබොටිකයන් සමඟ එක් අයෙකු සොයා ගත හැකිය.
5 -
ටූනා මාළුමාළු සැරසිලි හෝ ෆ්රයිඩ් මාළු සැන්ඩ්විච් ආහාරයට ගන්නවා නම් මාළු ආහාරයට සුදුසු ආහාරයක් විය හැකිය. සමහරුන් නොසලකා හරිනවා, ටූනා මත්ස්යයා බොහෝ දරුවන්ට කැමති සෞඛ්ය සම්පන්න මත්ස්යයකි.
ටීනා මාළු අනුකූලව බොහෝ දේ මෙන් බොහෝ දේ මෙන් දෙමව්පියන් බොහෝ විට මේ දිනවල බොහෝ විට ටූනා මත්ස්යයන්ට සේවය කරන බව පෙනේ. රසදිය අපද්රව්ය පිළිබඳ සැලකිලිමත් වීම නිසා සැලකිලිමත් වීම වැදගත්ය. අනතුරු ඇඟවීම් සමග පවා, ටින්ස් ටූනා ටොන් හෝ සුදු සුදු ඇන්කැනෝර ටූනා එකක් සතියකට දිනකට පෙති දෙකකට ඉඩ දෙනු ලැබේ.
ටූනා මාළු ප්රෝටීන් ප්රභේදයක් වන ඔමේගා-3 අත්යවශ්ය මේද අම්ල සහ විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග ලබා දෙයි. ඔබේ දරුවාගේ ටූනා මාළු සැන්ඩ්විච් වඩාත් සුවදායී කිරීමට, අඩු මේද මෙයොනීස් සහ සම්පූර්ණ තිරිඟු පාන් භාවිතා කරන්න.
6 -
උදේ ආහාරයනැත. සීනි සබන් පිරුණු භාජනයක් සෞඛ්ය සම්පන්න උදයක් නොවේ. නමුත් වෙනත් උදෑසන ආහාරයට ගත හැකි ධාන්ය රසය ඔබේ දරුවාගේ ආහාර වේලක් විය හැකිය.
ඔබේ දරුවන්ට උදේ ආහාරයට ගැනීමෙන් ධාන්ය ආහාරයට ගැනීමෙන්, ඔබ කැන්ඩි වැනි පෙට්ටියෙන් එළියට කන්න නොහැකි කෙනෙකුට සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. හොඳ තෝරාගැනීම් කැල්සියම් ශක්තිමත් කර ඇති අතර එය කෙඳි එකතු කර තිබේ. ඔබේ දරුවාගේ ආහාරයට අනුව, ඔබ අමතර යකඩ හා අනෙකුත් ඛනිජ සහ විටමින් ලබා දෙන උදෑසන ආහාරයට ධාන්ය වර්ගයක් සොයාගත හැකිය.
පොදුවේ ගත් කල, බොහෝ චෙරියෝස්, බහු ධාන්ය වර්ග, වීසිඩ් තිරිඟු, තිරිඟු සහ මුළු රයිසින් බ්රෙන් වැනි කුඩා දරුවන්ගේ සෞඛ්යාරක්ෂිත උදෑසන ධාන්ය වර්ග. කැඩුණු කෙසෙල් හෝ ස්ට්රෝබෙරි බඳුනට එකතු කරන්න, එවිට ඔබේ දරුවන්ට එය වඩාත් කැමති වනු ඇත.
7 -
බිත්තරඒ නිසා බිත්තර නැවත සෞඛ්ය සම්පන්න වේවිද? කාලයක් තිස්සේ බිත්තර හොඳ අධි කොලෙස්ටරෝල් ඇතිවීම නිසා නරක අන්දමකින් ලැබුණත්, බොහොමයක් පෝෂණ විශේෂඥයන් දැන් ඔබේ ආහාර වේලෙහි සෞඛ්ය සම්පන්න කොටසක් විය හැකි බවට එකඟ වෙති.
බිත්තර ප්රෝටීන ප්රභවයක් වන අතර සමහර යකඩ හා අනෙකුත් විටමින් හා ඛනිජ අඩංගු වේ.
කොලෙස්ටරෝල් ගැන කුමක් කිව හැකිද? බිත්තර අඩංගු කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නමුත් ඒවායේ සංතෘප්ත මේදය අඩංගු නොවන අතර පුද්ගලයෙකුගේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නැංවීම සඳහා වඩා වැදගත් සාධකයකි. ඒත් සෑම දිනකම බිත්තර බොහෝ දරුවන්ට හොඳයි.
8 -
එළවළුඇත්තවශයෙන්ම, එළවළු කුඩා දරුවන් සඳහා හොඳම ආහාර ලැයිස්තුවේ සිටීමට යන්නේ, නමුත් එය ඔබේ දරුවන් කමින් බොමින් හෝ ඔබේ දරුවන්ට brussels පැළ, බ්රොකොලි හා නිවිති කන්න කිරීමට බල කිරීමට උත්සාහ නොකරයි.
පිසූ කැරට්, ඉරිඟු, මුන් ඇට සහ බේක් කළ අර්තාපල් වගේ ළමයි කැමති එළවළු ගොඩක් තියෙනවා. පිසූ කැරට්, ෆයිබර්, විටමින් ඒ, විටමින් සී සහ පොටෑසියම් වැනි අධික ලෙස සෞඛ්ය සම්පන්න තෝරා ගැනීමක් විය හැකිය.
කුඩා දරුවන්ට එළවළු විවිධාකාරයට හඳුන්වා දීම, වැඩි තේරුමක් ලබා දීම, එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන් හා ඔබේ දරුවන්ට කන්න නොලබන විට එළවළු ඉතා සුළු ප්රමාණයක් පිරිනමන්න. ඔබ ඒවා පූජා කරන්නේ නම්, ඔවුන් අවසානයේ එය අනුභව කරනු ඇත.
9 -
ඔටම්ස්ළදරුවන්ට ඕට් මස් භාජන භුක්ති විඳිනවාක් මෙන්, ඔවුන් සුදු පාන් සහ වෙනත් පිරිපහදු කළ ධාන්ය මත වැඩෙන අතර ඒවා බොහෝ විට ඔටස් සහ වඩා සම්පූර්ණ ධාන්ය ආහාරයට නොගනී.
බොහෝ දරුවන්ට ආදරය කරන දරුවන් සහ ඕට්මාල් කුකීස්, ඕට්ම්ල් බාර් ආදී බොහෝ දේ ආදරය කරන දරුවන්ගේ ඔටම්ස් සේවය කිරීමෙන් ඔබට එම ප්රවණතාවට එරෙහිව සටන් කළ හැකිය.
Oatmeal යනු ඔබගේ අනෙකුත් දරුවන් සඳහා හොඳ ෆයිබර්ග්ලාස් ආහාරයක් වේ.
10 -
සුරියකාන්ත ඇටසූරියකාන්ත බීජ ආහාරයට ගැනීමෙන් කුඩා ලීසිං බේස්බෝල් කණ්ඩායමේ දරුවන්ගේ නරක පුරුද්දක් ලෙස පෙනෙන්නට පුළුවනි. ඔවුන් සැබවින්ම සෞඛ්යසම්පන්න ආහාරයක් භුක්ති විඳිනු ඇත. ඔවුන් එය බිමට විසි නොකරයි. බීජ දුම් පානය අවධානමක් නොවේ.
සූරියකාන්ත බීජ තන්තු වලින් ඉහළින් හා යකඩ හොඳ ප්රභවයකි. විටමින් ඊ, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, සින්ක් හා ප්රෝටේට් වැනි බොහෝ දේ ඇත.
බහු අසංතෘප්ත හා අසංතෘප්ත මේදවල අධික වුවද ඒවා "හොඳ" මේද වේ. සන්ෆ්ලවර් සෙට් සන්තෘප්ත හෝ "නරක" මේදවල අඩුයි.