ළමා හා ළමා සඳහා කාබනික කිරි

කිරි සහ ඔබේ දරුවාගේ පෝෂණය

විටමින් ඩී , කැල්සියම් සහ ප්රෝටීන් ඇතුළු ඔබේ දරුවන්ට විශිෂ්ට පෝෂ්ය පදාර්ථ ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.

අවාසනාවකට මෙන්, සමහර විට එය හොඳ නොවන බව අමුද්රව්ය අඩංගු වේ. මෙම කිරි 'ආකලන ද්රව්ය' කිරිපිටි නිපදවීමට උදව් වන අතර ප්රතිජීවක, කෘමිනාශක (පෝෂණය කිරීම සඳහා භාවිතා කරනු ලබන එළදෙනුන් ආහාරයට ගන්නා) සහ කෘතිම වර්ධක හෝර්මෝන අඩංගු විය හැක. කෙසේ වෙතත්, කාබනික කිරිපිටි මෙම අතිරේක නොමිලේ.

කාබනික කිරිපිටිවල දඩයම් නොකෙරේ වෙනුවට තෘණ සඳහා ප්රවේශය ඇති නිසා එළදෙනුන්ට වඩා හොඳයි.

එබැවින් ප්රතිජීවක, කෘමිනාශක සහ කෘතිම වර්ධක හෝර්මෝන නොමැතිව කාබනික කිරිපිටි සඳහා ඔබේ දරුවන්ට ලබා දිය නොහැකිද?

කිරිවල අතිරික්තයන් වැළැක්වීම

කිරි හෝමෝන නිපදවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා , ඔබ කාබනික කිරිපිටි වලට මාරු වීමට අවශ්ය නොවේ.

හුදෙක් RBST-free ලෙස ලේබල් කර ඇති කිරි මිලදී ගැනීම, එය බොහෝ පිරිසේ සිල්ලර සාප්පු වල ඇති අතර එය Costco, Kroger, Safeway සහ Wal-mart ඇතුලත්ය. RBST-නිදහස් නොවන කිරි .

ආහාර නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඇතැම් ප්රතිජීවක ඖෂධ භාවිතා කිරීම නවතා දැමීමට ෆෙඩරල් අධිකාරියේ නව ස්වෙච්ඡා නීති. ප්රතිජීවක ඖෂධ භාවිතය අඩු කිරීම සහ ප්රතිජීවක ප්රතිරෝධක සංවර්ධනය අඩු කිරීමට මෙම ප්රයත්නය ප්රතිජීවක ඖෂධ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. "සත්ව ආහාර හෝ හිස්වැසුම්, කුකුල් මස්, කුකුළු ආහාර සහ අනෙකුත් ආහාර නිපදවන සත්වයන්ට උපරිම බර ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අඩු ආහාර භාවිතා කරන්න. "

කාබනික කිරි

එහෙත්, කාබනික කිරිපිටි දරුවන්ට ලබාදීමේ වරදක් නැත. කාබනික කිරිපිටි සාමාන්යයෙන් කාබනික කිරිපිටි වලට වඩා හොඳයි කියා විද්වතුන් විවාද කළත්, කාබනික කිරිපිටි පානය කිරීම සඳහා පෝෂණීය අඩුපාඩු නොමැති බව පැහැදිලිය.

කාබනික කිරි පවා කාබනික කිරි නොවන වර්ගවල කිරි වර්ග පවා ඇතුළත්ය.

• මුළු කිරි
• අඩු කිරිපිටි 2% කිරි
• ලැක්ටෝස් රහිත අඩු මේද 2% කිරි
• අඩු මේද කිරි 1% කිරි
• අඩු මේද 1% චොකලට් කිරි
• ෆැට් රහිත මැටි කිරි

කාබනික කිරිපිටි බොහොමයක් වෙළඳ නාමයන් මෙන්, කාබනික කිරිපිටි සාමාන්යයෙන් පැස්ටරීකරණය කර ඇත. විටමින් ඩී සමඟ ශක්තිමත් වේ, එය කැල්සියම් ප්රභවයකි.

පෝෂණ ඌනතාවන් නොමැති නම්, සියලු දෙමාපියන් කාබනික කිරි මිලදී නොගන්නේ මන්ද? වියදම විශාල සාධකයක්. කාබනික කිරි සාමාන්යයෙන් කාබනික නොවන කිරි මෙන් දෙගුණයකටත් වඩා අධිකය.

සමහර අය සඳහා අතිරේක පිරිවැය මෙය වටිනවා: කාබනික කිරිපිටි කිරි ප්රමාණයෙන් 4% කට වැඩි ප්රමාණයක් 2016 දී වැඩිවී ඇත.

කාබනික කිරි වඩා හොඳද?

ඔබ කාබනික කිරිපිටි මිල දී ගන්නා විට මූලික වශයෙන් ඔබ කිරි දෙන කිරි මිලදී ගැනීමයි:

• බීස් වර්ධන හෝර්මෝනයක් ලබා නොදුනි
• පළිබෝධනාශක සමඟ ප්රතිකාර කළ ආහාර අනුභව නොකළේය
• ප්රතිජීවක ලබා නොදෙන ලදී
• තෘණ කිහිපයකට ප්රවේශ විය

හෝ අවම වශයෙන් එය විය යුතුය ...

සාමාන්යයෙන් කාබනික කිරිපිටි සහ කාබනික ආහාර සමඟ එක් ගැටළුවක් වන්නේ ඔබ සැබැවින්ම කාබනික නිපැයුමක් සැබැවින්ම ලැබෙන බවට ඔබට සහතික විය නොහැකි බවයි. කාබනික කිරිපිටි බොහොමයක් දැන් විශාල ගොවීන් විසින් නිපදවනු ලබන්නේ තෘණ තෘණ මත තෘණ පෝෂණය කිරීමට බොහෝ දෙනෙකුට ඉඩ නොදෙන අතර, වෙනත් කාබනික නීති රීති නොබොවා කාබනික නොවන එළකුන් ඔවුන්ගේ මිළට මිශ්ර කර මිශ්ර කර ගනී.

වර්ධක හෝමෝන, කෘමි නාශක ප්රතිරෝධක හෝ ප්රතිජීවක ඖෂධ ආදිය විෂබීජ හෝ කාබනික කිරිපිටි සෞඛ්ය සම්පන්න බව පැහැදිලි සාක්ෂි නොමැත.

කාබනික කිරි නිෂ්පාදන

බොහෝ කුඩා, කලාපීය කාබනික දිනපොත්වලට අමතරව, මෙම විශාල, ජාතික මට්ටමේ කාබනික කිරි වර්ග වලින් එකක් මිලදී ගත හැකිය:

• හොරයිසන් කාබනික කිරි
• ස්ටෝනිෆීල්ස් ෆාම් කිරි
• කාබනික වැලි කිරි
• බෝඩන් කාබනික කිරි
• සමස්ත ආහාර වෙළඳපොළ 365 කාබනික දිනපොත අගය කාබනික කිරි

කාබනික කිරි මිලදී ගැනීම සඳහා දෙමාපියන්ට උපකාරවත් වන කාබනික කිරිපිටි වර්ග පිළිබඳ දර්ශකයක් Cornucopia ආයතනය ප්රකාශයට පත් කරයි.

ඔබ දැනගත යුතු දේ

කිරි ගැන දැන ගැනීමට වෙනත් දේවල් ඇතුළත් වේ:

• බැක්ටීරියා දූෂණය හා ආහාර විෂ වීම නිසා දරුවන්ගේ පැස්ටරීකරණය නොකෙරේ.

• සාමාන්යයෙන් දරුවන් සාමාන්යයෙන් වයස අවුරුදු දෙකේදී හෝ අඩු බරින් අඩු වූ විට මේදය අඩු හෝ අඩු මේදයක් බවට පත් විය යුතුය.
• සෝයා කිරි, ආමන්ඩ් කිරි සහ සහල් කිරි ආදිය කිරි ආසාත්මිකතාවයෙන් පෙළෙන දරුවන්ට කාබනික කිරිපිටි හා සාම්ප්රදායික එළදෙනුන්ගේ කිරි හොඳ විකල්පයන් වේ.

වැදගත්ම වශයෙන්, ඇමරිකානු ළමා විද්යා ඇකඩමිය, "කාබනික හා සාම්ප්රදායික කිරි සායනිකව අදාල වෙනස්කම් පිළිබඳ සාක්ෂි නොමැත."

_{මූලාශ්ර:}

_{ළමා රෝග විද්යා අංශය සායනික වාර්තාව: කාබනික ආහාර: සෞඛ්ය හා පාරිසරික වාසි සහ අවාසි. ළමා රෝග ප්රසව හා නාරිවේදය 2012; 130: 5 e1406-e1415}

_{සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීමට අදහස් කරන පොදු ආහාර හා ගොවිතැන් ක්රම: දත්ත පෙන්නුම් කරන්නේ. චාහ්බසි ජේ - ප්රමෝ සත්කාර - 01-DEC-2008; 35 (4): 769-88.}