CHILD-1 ආහාර යනු හෘද්වාහිනී සෞඛ්ය සංරක්ෂන ලයිෆ්ස්ටයිල් ඩයස් හි පළමු අදියර වන අතර ඔබේ දරුවාගේ සෞඛ්යය හොඳ මාර්ගයක් ඔස්සේ ඔබට උපකාර කළ හැකිය. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම සහ සෞඛ්ය සම්පන්න බර ප්රවර්ධනය කිරීම නිසා දරුවන්ට හොඳ ආහාර වේලක් විය හැකිය. මෙම ආහාරය ළමුන් සඳහා සිත් යොමු කර ඇත:
- අධි කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම (ඩිස්ලයිඩයිලියා)
- බර වැඩියි
- අධි රුධිර පීඩනය
- වකුගඩු බද්ධ කිරීම හෝ හදවත බද්ධ කිරීම, නිදන්ගත වකුගඩු රෝගය, අවසන් අවධිය වකුගඩු රෝගය හෝ කාවසැකි රෝගය සහ තවමත් කොරවන අවහිරිත ආවේගයක් ඇති වීම වැනි අධි අවදානමක් සහිත සෞඛ්ය තත්වයන් සහිත 1 වැනි වර්ගයේ හෝ දියවැඩියාව 2 වැනි වර්ගය සහිත
- මුල් කාලීන හෘද රෝග, ඩයිසයිලයිඩයිඩියා (අධි කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම), තරබාරුකම, ප්රාථමික අධි රුධිර පීඩනය, දියවැඩියාව හෝ ඩයබිටීස් මෙලිටස් හෝ දුම් පානයට නිරාවරණය වීම වැනි පවුල් ඉතිහාසයක් සමඟ.
අවදානම් සාධක සහිත බොහෝ දරුවන් CHILD-1 ආහාරයට වසර දෙකකට පසුව මාරු කළ යුතුය. දෙමව්පියන්ට සහ දරුවන්ට CHILD-1 ආහාර පණිවුඩ තවදුරටත් ශක්තිමත් කළ යුතුය.
CHILD-1 ඩයට්
එසේ නම් CHILD-1 ආහාර කුමක්ද?
CHILD-1 ආහාර වේලට ක්රියා කරයි:
- සීනි පැණිරස බීම සීමා කිරීම හෝ වළක්වා ගැනීම
- දරුවන්ට වතුර බොන්න උනන්දු කරන්න
- ට්රාන්ස් මේදය මගහරවා ගැනීම
- අධික කෙඳි ආහාර දිරිමත් කිරීම
- සෝඩියම් සීමාවීම සහ ලුණු අධික ආහාර ගැනීමෙන් වළකින්න
- ළමයින්ට මේද නිදහස් මිශ්ර කිරිමේ කිරි බොන්න
- දරුවන්ට උචිත ප්රමාණයන් පිළිබඳව උගන්වනු ලබන අතර, ඔවුන්ගේ වයස, ස්ත්රී පුරුෂ භාවය හා ඒවායේ ක්රියාකාරීත්වය මත පදනම්ව දිනපතා අවශ්ය වන කැලරි ඇස්තමේන්තු කර ඇති ප්රමාණයන් මත පදනම් වේ.
- දිනපතා කායික ක්රියාකාරකම් දිරිමත් කිරීම
- දිනකට කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය 300 mg ට අඩුයි
- සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පුරුදු ඉගැන්වීම
- පලතුරු , එළවළු , අඩු මේද හෝ මේද රහිත කිරි සහ අනෙකුත් කිරි නිෂ්පාදන, සම්පූර්ණ ධාන්ය , මාළු, කුකුල් මස්, බෝංචි, ඇට වර්ග සහ බීජ, රසවත් පැණිරස ආහාරයට ගන්නා සීනි, මේද සහ රතු මස්
ඔබ CHILD-1 ආරම්භ කිරීමට ඔබේ දරුවා දෙදෙනෙකු සිටින තුරු බලා සිටීමට අවශ්ය නොවේ. CHILD-1 නිර්දේශයේ එක් කොටසක් වනුයේ ළදරුවන් මාස හයක් වයසැති තුරු මව්කිරි ගත යුතු බවයි. එමෙන්ම ඔවුන් වයස අවුරුදු 12 වන තුරු මව්කිරි නොකඩවා මවුකිරි ගත කළ යුතු ය.
බාල වයස්කරුවන් සඳහා CHILD-1
වයස අවුරුදු 12 ත් 24 ත් අතර වයසේ පසුවන ළදරුවන්ට ළමයින් සඳහා CHILD-1 නිර්දේශ කීපයක් ටිකක් තාක්ෂණික වන අතර අනෙක් අය ඉතා සරල ය:
- දිනකට 100% ක පළතුරු යුෂ ප්රමාණයකින් යුක්ත නොවේ
- මව්කිරි නොගතහොත්, අඩු ස්කන්ධය නොලැබූ එළකිරි දක්වා මාරු කිරීම, 2% ක් මේද රහිත කිරි සිට ඔබේ දරුවා වැඩි බරක් නම්, තරබාරුකම සඳහා අවදානම හෝ හෘද රෝග සඳහා අවදානම් සාධක තිබේ නම්
- මේද ආහාර වලින් දිනකට කැලරි වලින් 30% ක් ලබා දෙන ආහාර වර්ග, සංතෘප්ත මේදයෙන් සියයට 8 සිට 10 දක්වා පමණි. අෙනක් අසංතෘප්ත සහ බහු අසංතෘප්ත
- ට්රාන්ස් මේදය මගහරවා ගැනීම
ඔබේ දරුවා කිසිදු අවදානම් සාධක නොමැති නම්, ඔහු වයස අවුරුදු දෙකට වයසැති විට මේද රහිත කිරි මාරු කළ හැකිය.
ළමයින් සඳහා පාසැල් වයසේ ළමුන් සඳහා ළමයින් සඳහා ළමුන් 1
ඔබේ දරුවාගේ කාලය වන විට ඔහුගේ හෝ ඇයගේ ප්රාථමික පානය තෙල රහිත විරූපී කිරි විය යුතුය.
ළදරුවන්ට සංසන්දනාත්මකව, මෙම වැඩිහිටි දරුවන්ට ඔවුන්ගේ ආහාරයේ ප්රමාණයට වඩා අඩුවෙන් මේදය ප්රමාණයෙන් - ඔවුන්ගේ මුළු කැලරි වලින් 25 සිට 30% ක් පමණ වේ. එම මේද බහුතරයක් තවමත් සංතෘප්තවූ හා බහු අසංතෘප්ත මේද, නමුත් සංතෘප්ත මේද ප්රමාණයෙන් කුඩා වේ.
කුඩා ළමුන්ට කොටස් ප්රමාණයන් පිළිබඳව ඉගැන්වීම ආරම්භ කිරීම හා නිතිපතා ශාරීරික ක්රියාකාරකම් දිරිගැන්වීම සඳහා හොඳ වයසකි.
Preteens සහ Teens සඳහා CHILD-1 සඳහා
සීනි පැණිරස ආහාර පාන පමණක් නොව අත්යවශ්ය නොකරන ලද කිරි, පානීය ජලය සහ මත්පැන් පානය කිරීමට අමතරව, වැඩිහිටි දරුවන් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පුරුදු අනුගමනය කිරීම දිරිමත් කළ යුතුය:
- හැමදාම උදේ ආහාරය ගන්නවා
- පවුලේ ආහාර වේලක් ආහාරයට ගැනීම
- වේගවත් ආහාර වේල් සීමා කිරීම
අධික වයුහ රහිත ආහාර අනුභව කිරීම, අමතර කොටස් ප්රමාණයන් සහ සෑම දිනකම කායිකව ක්රියාකාරී වීම ද මෙම යුගයෙහි තවමත් වැදගත් වේ.
CHILD-1 ඊළඟ පියවර
CHILD-1 ආහාර යනු ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් ඇති දරුවන්ට පළමු පියවරයි. CHILD-1 ආහාර මාරු කිරීමේ මාස 3 සිට 6 දක්වා මාසයකට පසුව දරුවාට අධි කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ ගොස් තිබේ නම්, එය CHILD-2 ආහාරයට මාරු කළ යුතුය:
- මේදය වලින් කැලරි වලින් 25% සිට 30% දක්වා ප්රමාණයක්
- සංතෘප්ත මේදයෙන් 7% ක් හෝ ඊට වඩා අඩු ප්රමාණයකි
- ඒකෙන් අසංතෘප්ත මේදය වලින් කැලරි වලින් 10% ක් පමණ
- කොලෙස්ටරෝල් 200 mg / d ට වඩා අඩුය
- ට්රාන්ස්ට් මේද ප්රමාණයෙන් හැකි තරම් අඩු කරන්න
ඔවුන්ගේ ලිහිසි ආකෘතිය අනුව, ඔවුන් CHILD-2-LDL එදිරිව CHILD-2-TG ආහාර අනුගමනය කළ යුතුය. CHILD-2-LDL ආහාර මඟින් දරුවාගේ ආහාර වේලට සමහර මේද ප්රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා ශාක ස්ටෙරෝල්, ශාක ස්ටැටල් එස්ටර්ස් සහ ජල ද්රාව්යය වන ෆයිබර්ලියම් භාවිතා කරයි. ඊට වෙනස්ව, CHILD-2-TG ආහාර අනුමත කරන්නේ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට සරල සීනි වෙනුවට සහ ඔමේගා-3 මේද අම්ල වැඩි කිරීමයි.
ලියාපදිංචි වූ ඩයටිබැටියා ඔබේ දරුවාගේ සැලැස්ම සහ ඔවුන්ගේ CHILD-2 ආහාර අනුගමනය කිරීම අනුගමනය කළ යුතු අතර, CHILD-1 ආහාර සඳහා ද ප්රයෝජනවත් විය හැකිය.
> මූලාශ්ර:
> ඇමෙරිකානු ඇකඩමිය. ළමුන් හා යෞවනයන් තුළ හෘදවාහිනී සෞඛ්ය හා අවදානම අවම කිරීම පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක උපදෙස් මත විශේෂඥ මණ්ඩල: සාරාංශ වාර්තාව. ළමා රෝග. වෙළුම 128, අතිරේක 6, දෙසැම්බර් 2011.