සුරතල් සතුන් කෑමට දරුවන්ට සැඟවුනු අනතුරක්

ළදරුවන් සමඟ සිටින දෙමාපියන් තම දරුවන්ට ළමා ආරක්ෂිත දොරවල් , බංකු මත කැබලි ආදිය සහ විදුලි සල්ෆර්ස් මත ආවරණ ලබා ගැනීම සඳහා බොහෝ විට ළමයින්ගේ දෑස් ලබා ගැනීමට සිදුවේ.

ඔබ නිවසක සුරතල් සතෙක් සිටී නම්, ඔබේ දරුවාගේ සෞඛ්යය හා ආරක්ෂාව සඳහා පොදු සැඟවුණු අනතුරක් ඔබ නොසැලකිය හැකිය. බල්ලා බටු ගැන, බඩේ කටගැසීම් හා සුනඛ ආසාත්මිකතා ගැන සිතා බැලුවද , බොහෝ දෙමාපියන් අමතක වී සිටින්නේ වියළි සත්ව ආහාර යනු ළදරුවන්, කුඩා දරුවන් හා පෙර පාසල් දරුවන් සඳහා වියළි සුලබවීමකි.

උසිගන්වන උපද්රව

වියළි සත්ව ආහාර, විශේෂයෙන්ම සුනඛ ආහාර, කුඩා දරුවන්ට දිරාපත් වීමේ අවදානමක් ඇත.

කුඩා කාසි සමග කාසි, මැග්නීස්, දෘඩ කැන්ඩි සහ සෙල්ලම් බඩු වැනි දෑ, වියළි සත්ව ආහාර, ළදරුවන්, කුඩා දරුවන් හා කුඩා පෙර පාසල් දරුවන්ගෙන් ඈත් විය යුතුය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබේ දරුවා පහසුවෙන් එය ලබා ගත හැකි බැවින්, සුරතල් ආහාරයකින් පිරී බිම තබා ගැනීම හොඳ අදහසක් නොවන බවයි. ඒ වෙනුවට, ඔබේ සුරතලා නිවසේ ළමා ආරක්ෂිත කාමරයක පෝෂණය කරන්න.

සුරතල් සතුන්ගේ මතකයන්

වියළි සත්ව ආහාර පිළිබඳ වඩාත් පැහැදිලි වියැකී යාමේ අවදානමට අමතරව, දෙමව්පියන් දැන නොසිටින්නේ වඩා සැඟවුනු උවදුරු පවතී - සැල්මොනෙල්ලා සමග දූෂණය වීම නිසා සුරතල් ආහාර නැවත කැඳවීම . CDC වලට අනුව, 2008 ඔක්තෝබර් වන විට අපවිත්ර සුනඛයන් හා සත්ව ආහාර වලින් රාජ්ය 21 ක් තුල සැල්මොනෙලා ආසාදන 79 ක් වාර්තා වී ඇත. වැඩිහිටි දරුවන්ට වයස අවුරුදු 3 ක් පමණ වන වයිරස් ආසාදනයක් සහිත වයිරසය. බොහෝ සැල්මොනෙල්ලා රෝග ලක්ෂණ, ලේ වැකි පාචනය, උණ, ඔක්කාරය සහ බඩේ කැක්කුම ආබාධය.

වියළි සත්ව ආහාර සම්බන්ධ සැල්මොනෙල්ලා වසංගතය 9 ක් ප්රාන්ත 9 ක් තුළ රෝගීන් 14 ක් පමණ රෝගාතුර වී ඇති අතර ඩයමන්ඩ් පැටිස් ෆුඩ්ස් නිෂ්පාදනය කරන ලද වියළි සුරතල් ආහාර වර්ග කිහිපයකට සම්බන්ධ විය හැකිය.

සත්තකින්ම, ඔවුන් ඇත්තෙන්ම සත්ව ආහාර අනුභව කරන බව පවසමින් නොවේ. අපවිත්ර වූ මූලාශ්රය දූෂිත සුරතල් ආහාරයට ස්පර්ශ වන අතර පසුව ඔවුන් අත් සේදීම හෝ හුදෙක් ඔවුන්ගේ කටේ ඇඟිලි තැබීමට පෙර වෙනත් යමක් ආහාරයට ගැනීමට ඉඩ තිබේ.

එසේ නැතහොත් ඔබේ සුරතල් සතුන් ආහාරයට ගැනීමෙන් අසනීප වීමෙන් අසනීප වීමෙන් පසුව ඔබේ සුරතලා ස්පර්ශ කිරීමෙන් ඔබට අසනීප විය.

සුරතල් ආහාර සුරක්ෂිතතාව

2006 සිට පැතලි නිෂ්පාදන 135 ක් පමණ නැවත නැවතත් නිවේදන නිවේදන සිදු කර ඇති නිසා වියළි සත්ව ආහාර ගැන වියැකී යාමේ තර්ජනය සෑම විටම, දෙමාපියන් තම සුරතල් සතුන් පෝෂණය විට ඔවුන්ගේ සුරක්ෂිතව තබාගැනීමට පියවර ගත යුතු පියවර ගත යුතුය:

• සුරතල් ආහාරය හා ඔවුන්ගේ සුරතල් ආහාර පිසීමේ කටයුතු කළ පසු අත් සේදීම
• කුඩා දරුවාට එය ලබා ගත හැකි තැනක් නොමැතිව සුරතල් ආහාර නොලැබීම
• ආහාර සඳහා ආහාර පිළියෙල කරන ස්ථානයේ ආහාර සුරතලුන්ගේ ආහාර පිසීමට සහ ආහාර පිසීමෙන් වළකින්න
• ඔබේ සුනඛයා හෝ බළලුන් අනුභව කිරීමෙන් පසු ඉතිරි වූ සුරතල් ආහාරය සඳහා බිම පරීක්ෂා කිරීම

එසේම, ඔබගේ පවුල සහ සුරතල් සතුන් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා සුරක්ෂිතව තබා ගැනීමට, සුරතල් සතා ගැන අවවාද කිරීම් සහ ආරක්ෂක ඇඟවීම් පිළිබඳ FDA නිරීක්ෂණය කිරීම.

මගේ ළදරු ආහාරය සුනඛ ආහාර

ඉතින් ඔබ ඔබේ ළදරු හෝ ආබාධය සුනඛ ආහාර හෝ සත්ව ආහාර අනුභව කළොත් කුමක් කළ යුතුද?

විශාලතම උපද්රව වලින් එකක් වනවා නම්, ඔබේ දරුවා කිසිදු අපහසුතාවයකින් තොරව හුස්ම ගන්නා බවට වග බලා ගන්න. 911 අමතන්න, බොහෝ දුරට ඉඩ ඇති බව ඔබ සිතනවාදැයි සිතන විට ඔබ වහාම වෛද්ය ප්රතිකාර ලබා ගන්න.

ඔබේ දරුවා හුස්ම හිරවීමට නොහැකි බව ඔබට සහතික වූ පසු, ඔබට විකල්ප කිහිපයක් තිබේ. ඔයාට පුළුවන් වුණා:

• අමතර උපදෙස් සඳහා විෂ ශරීරගත කරන්න

• ඔබේ දරුවා අමතන්න
• ඔබේ දරුවා රෝග ලක්ෂණ ගැන විමසිලිමත් වීම සහ ඔබේ දරුවා වමනය, පාචනය, හෝ බඩේ වේදනාව ආදිය නම් ඔබේ ළමා රෝගියෙකු දැක ගන්න.
• සුනඛ ආහාර අනුස්මරණය කිරීමකට සම්බන්ධ නොවන බවට වග බලා ගන්න

ඉහත සඳහන් සුරතල් ආහාර සුරක්ෂිතතා රෙගුලාසි අනුගමනය කිරීමෙන් එය නැවත සිදු නොවන බවට වග බලා ගන්න.

_{මූලාශ්ර:}

_{CDC. දූෂිත වියළි සුනඛ ආහාර මඟින් මිනිස් සැල්මොනෙල්ලා ආසාදන බහුලව පැතිරී ඇත. එක්සත් ජනපදය, 2006- 2007. MMWR 2008; 57: 521-4.}

_{CDC. මානව සැල්මොනෙල්ලා ඉන්ෆැන්ටිස් ආසාදනවලින් බහුලවම වියළි සුනඛ ආහාර සම්බන්ධ කරයි. 2012 මැයි 3}

_{CDC. යාවත්කාලීන කිරීම: ඩ්රයි ඩෝග් සහ මානව ආහාර සැල්මොනෙලා ස්කර්සෙන්්රන්න්ඩ් ඉන්ෆ්ලවර්ඩ්ස් සමග සම්බන්ධ වූ කැට් ෆුඩ් ප්රොඩක්ට්ස් - එක්සත් ජනපදය, 2008.}